Recette flan au chocolat

CHOCOLAT

Ingrédients flan au chocolat

  • 3 oeufs
  • 100 g de sucre
  • un paquet de sucre vanillé
  • 60 g de farine
  • 1/2 verre de lait
  • 50 amandes
  • crème fraîche
  • 125g de Chocolat fondu avec un peu de lait

Préparation flan au chocolat

1 On fouette les oeufs avec le sucre pour les faire blanchir, puis on ajoute la farine.

2 On fait bouillir le lait que l'on verse dans la pâte.

3 On ajoute ensuite les amandes grillées au préalable et pilées, ainsi que le Chocolat fondu avec du lait, et 2 c à s de crème fraîche.

4 On remue bien, on place le tout dans un moule beurré, et on enfourne à four doux.

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