Recette crÈme anglaise au chocolat
Ingrédients crÈme anglaise au chocolat
- 250 g de sucre en poudre
- 8 jaunes d'oeufs
- un demi-litre de lait bouilli
- 300 g de chocolat
Préparation crÈme anglaise au chocolat
1 On fait réchauffer doucement le sucre et les jaunes d'oeufs, puis on verse le lait mélangé au Chocolat fondu.
2 On fait épaissir à petit feu, en remuant tout le temps.
3 On passe la crème, et on la verse dans une terrine.