Recette couronne au chocolat et aux cerises
Ingrédients couronne au chocolat et aux cerises
- 200 g de Chocolat fondant
- 175 g de beurre
- 5 oeufs
- 150 g de sucre en poudre
- 3 c à soupe de farine
- 1 petit verre de cognac
- 1 sachet de levure en poudre
- sucre glace
- 1 boîte de Cerises au sirop
Préparation couronne au chocolat et aux cerises
1 On fait fondre le Chocolat au bain-marie avec le beurre.
2 On travaille ensemble les jaunes d'oeufs et le sucre, on ajoute alors la farine, la levure et le cognac, ainsi que le Chocolat.
3 On incorpore les blancs en neige ensuite, et on verse aux 2/3 dans un moule en couronne beurré.
4 On enfourne le tout à 200°C, durant une demie heure.
5 On démoule, on saupoudre de sucre glace, et on place les Cerises au centre.