Recette couronne au chocolat

1 On réduit les biscuits en miettes, en les mixant, on ajoute le cacao.

2 On joint ensuite les 2 jaunes d'oeufs, un oeuf entier, le lait et le rhum.

3 On joint ensuite les blancs montés en neige et la levure.

4 On transvase dans un moule en couronne garni de papier d'aluminium beurré, aux 3/4.

5 On enfourne pour une bonne demie heure, on démoule tout de suite sur une grille.