Recette comment fondre le chocolat

CHOCOLAT

Ingrédients comment fondre le chocolat

  • chocolat

Préparation comment fondre le chocolat

Pour faire fondre du Chocolat, la meilleure méthode est de le chauffer au bain marie. Ainsi il fondra en douceur, et évitera de brûler.

Cassez le en petits morceaux. Pour cela, n'ôtez pas l'emballage, et frappez le contre le plan de travail. Terminez en l'éclatant avec un rouleau à pâtisserie.

Versez les morceaux de Chocolat dans un cul de Poule, et tournez les jusqu'à ce qu'il soit fluide.

Pour réaliser une ganache au Chocolat, ajoutez ensuite la crème, ou le beurre.

Vous pouvez également faire fondre le Chocolat plus rapidement au micro ondes, pour ceci mettez le en morceaux dans un bol et versez un fond d'eau pour éviter qu'il ne brûle.

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