Recette caramels au chocolat
Ingrédients caramels au chocolat
- 100 g de Chocolat fondant
- 100 g de sucre glace
- 60 g de miel
- 80 g de crème fraîche
Préparation caramels au chocolat
1 On place dans une casserole le Chocolat en morceaux, la crème, le sucre et le miel, on laisse fondre.
2 On fait bouillir rapidement puis cuire un petit quart d'heure.
3 On verse le tout sur une plaque graissée, et on détaille tout de suite les caramels.