4 galettes de Riz,
200 g de Porc haché,
10 g de Champignons noirs,
200 g de Crevettes roses,
30 g de vermicelle chinois,
2 Gousses D'ail,
1 oignon,
20 g de coco en poudre,
2 oeufs
1 On commence par mélanger tous les ingrédients ensemble pour former une farce.
2 On humidifie les galettes de Riz, on les garnit chacune avec 2 c à s de préparation, on les enroule ensuite en fermant les bouts.
3 On fait cuire dans une cocotte garnie d'huile très chaude, on les retourne, on fait cuire un quart d'heure en tout.
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