Recette confiture d'abricots À la vanille

1 On découpe les Abricots en deux, on retire les noyaux.

2 On fait bouillir l'eau, le sucre et la gousse de vanille fendue dans la bassine à confiture, durant 2 minutes.

3 On ajoute les fruits, que l'on fait cuire à feu vif une demie heure.

4 On retire la vanille, et on répartit dans les pots que l'on ferme.