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Ingrédients PurÉe De Marrons :

1 kg de marrons,
50g de beurre,
3 cs de crème,
sel,
poivre

Recette PurÉe De Marrons :

Epluchez les marrons.


Plongez les dans l'eau bouillante durant 45min.


Egouttez les marrons, puis écrasez les en purée dans un saladier avec le beurre et la crème.


Assaisonnez la purée de marrons avec sel et poivre.

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