Recette champignons aux amandes

CHAMPIGNONS EN SALADE

Ingrédients champignons aux amandes

  • 500 g de Champignons
  • gingembre en poudre
  • 1 Jus De Citron
  • 1 pincée de sucre
  • 2 c à soupe de persil haché
  • huile d'olive
  • 75 g d'amandes pilées

Préparation champignons aux amandes

1 On lave les Champignons que l'on découpe en tranches fines.

2 On prépare une sauce, en mélangeant le Jus De Citron, le gingembre, le sucre, le persil émincé, les amandes écrasées, l'huile, et l'assaisonnement.

3 On ajoute les Champignons.

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