Recette champignons À la grecque
CHAMPIGNONS EN SALADE CUISINE GRECQUE
Ingrédients champignons À la grecque
- 2 Citrons
- 1/2 verre d'huile d'olive
- 2 cuillerées à Café de grains de coriandre
- laurier
- thym
- sel
- 500 g de petits champignons
Préparation champignons À la grecque
Dans une casserole, faites bouillir quelques minutes le jus des Citrons, l'huile d'olive, la coriandre, et assaisonnez.
Pendant ce temps, nettoyez les Champignons sous l'eau.
Filtrez ensuite la sauce, et ajoutez y les Champignons.
Remettez la sauce à frémir pendant 8 minutes, puis laissez le tout refroidir.
Réservez ensuite les Champignons à la grecque au frais.