Ingrédients Toasts Aux Champignons :

Recette Toasts Aux Champignons :

Faites revenir dans du beurre 200 g de Champignons coupés en fines lamelles et placez-y 2 belles Tomates coupées en tranches.

Après quelques minutes de cuisson, couvrez avec 3 oeufs battus et saupoudrez de 50 g de gruyère rapé.

Salez et poivrez.

Laissez cuire comme une omelette.

Coupez des tranches de Pain de mie, retirez les croûtes et couvrez-les avec votre préparation.

Replacez une tranche de Pain de mie par-dessus et servez bien chaud.

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