Recette tarte forestiÈre
Ingrédients tarte forestiÈre
- 1 rouleau de pâte brisée
- 200g de Champignons de Paris
- 3 chalotes
- 200g de talon de Jambon
- 50cl de Sauce Béchamel
- 1 oeuf
Préparation tarte forestiÈre
1 On fait cuire la pâte à blanc.
2 On fait revenir les Champignons émincés et les échalotes hachées au beurre.
3 On ajoute le Jambon en dés, on sale et poivre, et on joint la Béchamel et un jaune d'oeuf.
4 On verse le tout sur la pâte que l'on enfourne pour 10 minutes.