Recette pleurotes a la tomate
Ingrédients pleurotes a la tomate
- 500 g de pleurotes
- 3 Oignons
- 4 c à soupe d'huile
- 4 Tomates
- 1/2 tasse de bouillon
- 2 feuilles de laurier
- 1 citron
Préparation pleurotes a la tomate
1 On lave les pleurotes, on retire la partie inférieure, on les essuie et on les hache.
2 On fait revenir les Oignons hachés à l'huile, puis on ajoute les Tomates concassées, le laurier, le jus de cuisson l'assaisonnement et le bouillon.
3 On ajoute les Champignons, on fait cuire 10 minutes à couvert.
4 On ôte alors le couvercle, on laisse cuire trois quarts d'heure à petit feu.