Recette gratin d'ananas (créole)

ANANAS

Ingrédients gratin d'ananas (créole)

  • 1 boîte de 250 g de Riz en flocons
  • 4 tranches d' Ananas
  • 20 cl de crème fraîche
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 60 cl de lait
  • 4 CS de sucre glace
  • 4 CS d'amandes effilées

Préparation gratin d'ananas (créole)

1 On égoutte l' Ananas, et on fait cuire les flocons de Riz dans le lait.

2 On bat la crème et on la mélange avec les jaunes d'oeufs, les amandes effilées et le sucre.

3 On place le Riz dans les ramequins, on ajoute l' Ananas et on verse de la crème, on enfourne à 200°C pour faire gratiner.

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