Ingrédients FricassÉe De Champignons :

Recette FricassÉe De Champignons :

200 g de lardons, 150 g de cèpes, 150 g de trompettes de la mort, 150 g de girolles, 1 petite échalote, 2 c à soupe de chapelure, 2 c à soupe de persil.

Blanchir les lardons puis les faire rissoler.

Ajouter les échalotes hachées.

Verser les Champignons et les cuire 2 à 3 mn pour qu'ils perdent leur eau.

Ajouter alors la chapelure et le persil.

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