Trouvez votre Recette de cuisine !
Envoyez vos propres recettes et faîtes les partager à la communauté.
Taillez quatre tranches de Pain de mie rassis et formez-en des losanges.
Beurrez-les généreusement des deux côtés.
D'autre part, faites attendrir dans une poêle contenant du beurre deux gros Oignons émincés.
Ajoutez-y 3 dl de lait, un bouquet garni, sel et poivre.
Laissez bouillir une dizaine de minutes et passez au chinois.
Préparez un roux blanc avec beurre et farine, ajoutez-y la sauce passée et, tout en tournant, laissez cuire quelques minutes.
Incorporez à la sauce une cuillerée à soupe de concentré de tomates.
Dans un autre récipient faites sauter au beurre des têtes de Champignons que vous aurez au préalable cuits à l'eau citronnée et salée.
Garnissez les croûtes avec la sauce, disposez les têtes par-dessus et servez bien chaud.
Toutes les dernières recettes grâce au flux RSS
Recettes de Cuisine
