Recette champignons de paris au chÈvre

1 On retire le pieds des Champignons, on essuie les têtes, on les arrose de Jus De Citron, et on les met dans une casserole avec 1 c à s d'huile d'olive, un verre d'eau et un peu de sel.

2 On les fait revenir à feu vif quelques minutes.

3 On les égoutte et on les place dans un plat beurré.

4 On badigeonne les têtes des Champignons d'huile, on les saupoudre de thym émietté et on les enfourne à four chaud durant 8 minutes.

5 On découpe les Fromages en deux dans l'épaisseur, on retire les Champignons du four et on garnit le creux avec un demi Fromage, on enfourne pour faire fondre le Fromage et on poivre largement.