Recette champignons À la normande

CHAMPIGNONS

Ingrédients champignons À la normande

  • 500 g de Champignons de Paris frais
  • 6 oeufs
  • 200 g de Jambon cuit
  • 2 Oignons
  • 50 g de beurre
  • 2 cs de crème fraîche

Préparation champignons À la normande

1 On lave les Champignons que l'on détaille en tranches.

2 On fait dorer ensemble ces derniers avec les Oignons hachés et le Jambon détaille en lanières.

3 On assaisonne, on laisse cuire une dizaine de minutes à petit feu.

4 On bat les oeufs, on ajoute la crème, on assaisonne et on fait cuire.

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