Recette champignons À la gascogne
Ingrédients champignons À la gascogne
- 400 g de gros Champignon
- 12gousses d' Ail
- 2 cs de beurre ramolli
- mie de Pain
- 2 cs d'huile
- persil
- 4 tranches de Jambon de Bayonne
Préparation champignons À la gascogne
1 On nettoie les Champignons, on ôte les têtes que l'on pique avec des morceaux d' Ail, on assaisonne.
2 On les fait dorer au beurre fondu.
3 On fait dorer la mie de Pain à l'huile, on ajoute le persil, et on ajoute le tout aux Champignons.
4 On les enveloppe de Jambon réchauffé à four doux.