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500 g de Champignons de couche, 1 oignon, 75 g de beurre, sel, poivre, Jus De Citron 1 verre de crème fraîche, persil et ciboulette.
Nettoyez les champignons.
Pelez et émincez l'oignon.
Faites-les sauter rapidement avec sel, poivre et jus de citron.
Quand les Champignons sont cuits ( 10 à 12 mn), arrosez de crème et saupoudrez d'herbes.
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