Recette champignons À la berrichonne
Ingrédients champignons À la berrichonne
- 1 kg de Champignons de Paris
- 5 Oignons nouveaux
- 1 verre de vin rouge
- 2 cs d'huile
- 1 cs de farine
Préparation champignons À la berrichonne
1 On nettoie les Champignons de Paris.
2 On les fait revenir avec les Oignons à l'huile;
3 On ajoute la farine, puis le vin rouge, on assaisonne, et on fait cuire doucement un quart d'heure.