Recette cepes a la provenÇale

CHAMPIGNONS

Ingrédients cepes a la provenÇale

  • 1 kg de cèpes
  • 4 Gousses D'ail
  • persil
  • 6 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • 1 brin de thym
  • 1 brin de basilic

Préparation cepes a la provenÇale

1 On nettoie les cèpes, on les détaille en morceaux.

2 On épluche l' Ail, on l'émince avec le persil et le basilic.

3 On fait revenir le hachis et les herbes, à la poêle dans un peu d'huile, on ajoute les cèpes.

4 On saupoudre de thym en miettes, et on fait cuire à nouveau à feu vif 10 minutes. On assaisonne.

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