Recette tarte couverte pommes-cerises

1 On abaisse les 2/3 de la pâte, on la met dans un moule à pie beurré.

2 On épluche les pommes, on les émince, et on mélange avec les Cerises, on dresse le tout en couches dans le moule, en saupoudrant de chapelure entre chacune.

3 On couvre avec le restant de pâte, on forme une cheminée au centre et on dore à l'oeuf avant d'enfourner pour une petite demie heure à 225°C.