Recette tarte aux cerises noires

CERISES

Ingrédients tarte aux cerises noires

  • 6 cuillerées à soupe de sucre
  • 2 cuillerées à soupe de farine
  • 750 g de Cerises noires
  • 30 g de beurre
  • pâte brisée

Préparation tarte aux cerises noires

Nettoyez, dénoyautez, et équeutez les Cerises noires.

Préparez une pâte brisée, ou déballez en une toute prête.

Etalez la pâte brisée, laissez la reposer 15min.

Tapissez un plat à tarte, puis faites foncer la pâte.

Pendant ce temps, mélangez le sucre et la farine, puis tapissez le fond de tarte avec ce mélange en faisant une couche de 3mm d'épaisseur.

Posez les Cerises en couronne sur le mélange, puis déposez quelques copeaux de beurre.

Enfournez la tarte aux Cerises à 250° durant 25min.

En fin de cuisson, parsemez de sucre en poudre.

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