Recette flan aux cerises noires

CERISES

Ingrédients flan aux cerises noires

  • pâte brisée
  • 750 g de Cerises noires
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 100 g de poudre d'amandes
  • 1 c à soupe de kirsch

Préparation flan aux cerises noires

1 On abaisse la pâte que l'on met dans un moule beurré.

2 On lave les Cerises, on ôte les noyaux.

3 On prépare une crème, en travaillant le beurre en pommade, on y ajoute ensuite le sucre, les oeufs, les amandes et le kirsch.

4 On transvase le tout dans le moule, on y place les Cerises, et on enfourne pour 40 minutes à four modéré.

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