Recette confiture de cerises aux groseilles
Ingrédients confiture de cerises aux groseilles
- 500 g de Groseilles rouges
- 1 dl d'eau
- 2 kg de Cerises
- 1/2 litre d'eau
- 2 kg de sucre
Préparation confiture de cerises aux groseilles
1 On nettoie les Groseilles, on les fait cuire à l'eau jusqu'à ce qu'elles éclatent, en pressant les fruits.
2 On filtre la préparation.
3 On lave les Cerises et on ôte le noyau.
4 On fait bouillir l'eau et le sucre dans la bassine à confiture, jusqu'à la nappe, et on y met les Cerises durant 20 minutes. On ajoute ensuite le sirop de Groseilles, et on fait cuire 5 minutes de plus.