Recette clafoutis aux cerises

1 On lave les Cerises, on les dénoyaute.

2 On y ajoute la moitié du sucre, et on les met dans une courtière beurrée.

3 On mélange à part la farine avec le restant de sucre, un peu de sel, les oeufs, et le lait, tout en fouettant bien.

4 On verse le tout dans la tourtière, et on enfourne 35 minutes à 200°C.