Recette clafoutis

CERISES

Ingrédients clafoutis

  • 500 g de Cerises noires
  • 30 g de beurre pour le plat
  • 100 g de farine
  • 100 g de sucre
  • une pincée de sel
  • 4 oeufs
  • 1/4 litre de lait
  • 3 c à soupe de kirsch

Préparation clafoutis

Nettoyez les Cerises, enlevez les queues, puis déposez les dans un plat à gratin beurré.

Versez la farine dans un grand saladier, préparez une forme de fontaine, versez le sucre au centre.

Ajoutez les oeufs, le sel et le sucre. Avec une spatule, mélangez doucement tous les ingrédients, puis ajoutez peu à peu le lait lorsque le mélange devient sec.

Ajoutez le kirsch pour parfumer selon votre goût.

Mélangez bien, et versez le mélange sur les Cerises dans le plat, et enfournez le clafoutis 30 min à 180°

Le clafoutis aux Cerises se sert tiède.

Commentaires pour la recette clafoutis

Il n'y a aucun commentaire pour le moment.

Laissez un commentaire pour clafoutis