Recette cake au miel et aux cerises confites

CERISES GATEAUX

Ingrédients cake au miel et aux cerises confites

  • 200 g de farine
  • 3 oeufs
  • 100 g de beurre mou
  • 100 g de sucre Semoule
  • 2 cuillerées à soupe de miel
  • 1 paquet de levure chimique
  • 100 g de Cerises confites
  • 1 cuillerée à soupe de kirsch
  • 2 cuillerées à soupe de farine

Préparation cake au miel et aux cerises confites

1 On découpe le beurre en morceaux, et on le met dans une terrine chaude avec le sucre.

2 On ajoute ensuite le miel, puis la farine, la levure, les oeufs les uns après les autres et le kirsch.

3 On préchauffe le four.

4 On divise les Cerises en deux, on met 6 morceaux de côté, et on lasse les autres dans la farine, avant de les ajouter à la pâte, que l'on verse dans un moule à Cake beurré.

5 On enfourne à four doux, on vérifie la cuisson au couteau, et on démoule le Cake, que l'on décore avec les Cerises réservées.

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