Recette soufflÉ À la confiture
Ingrédients soufflÉ À la confiture
- 24 biscuits à la cuillère
- 500 g de confiture de Cassis
- 4 oeufs
- 160 g de sucre Semoule
- 8 cuillerées à soupe de kirsch
- 6 cuillerées à soupe d'eau
Préparation soufflÉ À la confiture
1 On imbibe les biscuits de kirsch et eau mélangés. On les place au fond du moule et contre les bords.
2 On ajoute la confiture.
3 On bat ensemble les jaunes d'oeufs avec le sucre Semoule, on ajoute du kirsch, et on incorpore les blancs en neige.
4 On verse dans le moule, et on enfourne 25 minutes à four chaud.