Recette carpe au bleu CARPES Ingrédients carpe au bleu 1 Carpe 1 court bouillon vinaigre beurre Citron vinaigrette câpres Facebook Twitter Google+ Préparation carpe au bleu 1 On vide la Carpe, on l'arrose de vinaigre salé et bouillant. 2 On la fait cuire une heure au court bouillon. 3 On fait fondre le beurre, on ajoute le jus du Citron et les câpres, on sert cette sauce avec le Poisson.
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