Recette tarte aux carottes

1 On étale la pâte, on la met dans un moule beurré.

2 On lave les Carottes, on les fait cuire en rondelles à l'eau salée durant une demie heure.

3 On fouette la crème avec le Fromage et on assaisonne.

4 On verse le tout sur le fond de tarte, on ajoute les Carottes, un peu de beurre et on enfourne pour 40 minutes à four chaud.