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Ingrédients Pain De Carottes Au Fromage :

Pour 6 à 8 personnes: 1 kg de Carottes,
200 g de Pommes De Terre,
2 c à soupe de farine,
5 oeufs,
200 g de gruyère,
sel,
poivre,
noix muscade,
25 g de beurre,
Coulis De Tomates à volonté.

Recette Pain De Carottes Au Fromage :

Epluchez les Carottes, rincez les et taillez les en cubes.

Faites les cuire dans de l'eau bouillante 35 minutes environ.


Epluchez les Pommes De Terre et coupez les en cubes, faites les cuire dans de l'eau bouillante 35 minutes.



Moulinez les Légumes, réalisez une purée en mélangez délicatement.

Ajoutez aux Légumes les oeufs battus, la farine et le Fromage râpé.



Vous pouvez ajoutez un reste de viande, ou des morceaux de Jambon, de lard.



Vous pourrez servir le Pain de Carotte au Fromage en apéritif, coupez en tranches, comme une terrine.

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Commentaires de la recette Pain De Carottes Au Fromage :

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