Ingrédients Pain De Carottes :

Recette Pain De Carottes :

Faites cuire 800 g de Carottes et 2 Pommes De Terre à l'eau bouillante salée avec 1 oignon piqué de 2 clous de girofle et 1 feuille de laurier.

Egouttez, faites étuver avec 30 g de beurre et 3 c à soupe de lait.

Passez en purée, ajoutez 4 oeufs battus, 150 g de Jambon cuit en dés, sel, poivre, muscade.

Versez dans un moule beurré et faites cuire 20 mn à four chaud.

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