Ingrédients Fricots De Carottes Au Citron :

Recette Fricots De Carottes Au Citron :

Préparez une Pâte à Crêpes épaisse avec 80 g de farine, 1 oeuf entier, 1 dl d'eau ou de lait, sel, poivre gris ou poivre de Cayenne, pincée de levure en poudre et pincée de zeste râpé de Citron oignon et persil hachés.

Ajoutez-y 200 g de Carottes juteuses râpées mélangez et laissez reposer 1 heure.

Jetez par cuillerées dans la grande friture, égouttez ces beignets et servez-les avec de Citrons et persil frit.

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