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Pour 4 personnes: 4 Carottes
4 Oignons
2 cuillères à d'eau,
2 pincées de sel.
Coupez les Carottes en rondelle, les Oignons en quartiers.
Placez-les dans un plat à gratin, ajoutez l'eau et poudrez le sel dessus puis couvrez le plat d'un papier d'argent bien fermé.
Cuisez à four chaud durant 20 mn, puis enlevez feuille d'aluminium et cuisez 15 mn de plus à moyen ou doux.
Servez.
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