Ingrédients Carottes Au Curry :

Pour 4 personnes: 800 g de Carottes
50 g de beurre,
1 c à soupe de Curry en poudre,
50 g de crème fraîche,
ciboulette hachée à volonté.

Recette Carottes Au Curry :

Epluchez les Carottes et faites-les cuire à l'eau bouillante salée, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Egouttez-les et coupez-les en rondelles.

Faites fondre le beurre dans une poêle, saupoudrez de Curry et faites y sauter les rondelles de carottes.

Au moment de servir, ajoutez la crème.

Saupoudrez de ciboulette hachée à volonté.

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