Recette carottes au curry
Ingrédients carottes au curry
- Pour 4 personnes: 800 g de Carottes
- 50 g de beurre
- 1 c à soupe de Curry en poudre
- 50 g de crème fraîche
- ciboulette hachée à volonté.
Préparation carottes au curry
1 On pèle les Carottes et on les plonge dans de l'eau salée portée à ébullition pour les attendrir.
2 On les retire et les égoutte, puis on les découpe en tranches.
3 On met le beurre et le Curry dans la poêle pour y faire dorer les Carottes.
4 On verse la crème juste avant de servir, et on décore avec de la ciboulette hachée.