Ingrédients Carottes À La Normande :

Recette Carottes À La Normande :

Grattez 1 botte de Carottes nouvelles.

Mettez-les dans une casserole, couvrez d'eau froide, assaisonnez, mettez une noix de beurre et laissez cuire jusqu'à ce que l'eau soit évaporée (20-25 mn).

Ajoutez alors 100 g de crème fraîche.

Laissez réduire, saupoudrez de persil pour servir.

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