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300 g de Carottes 4 Gousses D'ail 2 c à soupe de persil, 2 feuilles de menthe, 3 feuilles de mélisse le tout haché, 1 oignon moyen, 1/2 c à Café de cannelle, 1/4 de c à Café de muscade.
Faire revenir les épices dans de l'huile et cuire les Carottes à l'étouffée.
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