Recette salade de carottes au carvi
Ingrédients salade de carottes au carvi
- 500g de Carottes
- graines de carvi (ou cumin)
- 1 cc de harissa
Préparation salade de carottes au carvi
1 On pèle les Carottes que l'on fait cuire à l'eau bouillante.
2 On les réduit en purée, on ajoute le vinaigre, l'huile d'olive, la harissa, le carvi, on assaisonne.
3 On mélange et on garde au frais jusqu'au moment de servir.