Préparation : 60 min
25 cl de lait,
3 jaunes d'oeufs,
1 gousse de vanille,
2 feuilles de gélatine,
150 g de crème fouettée,
1 boite d' Ananas,
10 Cerises confites
1 On découpe l' Ananas en morceaux, on mélange le lait, les jaunes d'oeufs et la gousse de vanille que l'on réchauffe pour obtenir une crème anglaise, sans la faire bouillir.
2 On fait tremper la gélatine, que l'on ajoute à la crème en dehors du feu.
3 On fouette la crème et on l'incorpore.
4 On en garnit un moule en couronne, après avoir ajouté l' Ananas.
5 On fait reposer au frais jusqu'au lendemain, et on démoule, en agrémentant de Cerises confites.
ResToutes les dernières recettes grâce au flux RSS
Recettes de Cuisine