Ingrédients GÂteau De Semoule Au Caramel :

lait,
sucre en poudre,
sucre vanillé,
rhum,
Semoule de Riz,
beurre,
Abricots secs

Recette GÂteau De Semoule Au Caramel :

Dans une grande casserole, faire bouillir 50cl de lait avec 40g de sucre en poudre.

Ajoutez le sucre vanillé, 1 cs de rhum, et mélangez.

Versez ensuite la Semoule de Riz, mélangez et faites cuire le tout à feu moyen toujours en battant doucement la préparation pendant 15 min au moins.

Coupez alors le feu, et ajoutez une noix de beurre.

Remplissez des petits pots en terre cuite avec la Semoule de Riz, pour former de petits gâteaux.

Préparez un Caramel avec du sucre en poudre dans une casserole, en y ajoutant un peu d'eau et de Citron.

Lorsqu'il est coloré et encore liquide, nappez les gâteaux de Semoule avec.

Quel accord de vin avec GÂteau De Semoule Au Caramel ?

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