Recette creme anglaise glacee au caramel

CARAMEL

Ingrédients creme anglaise glacee au caramel

  • 6 jaunes d'oeufs
  • 1 cs de Maïzena
  • 50cl de lait
  • 100g de sucre en poudre

Préparation creme anglaise glacee au caramel

1 On prépare une crème anglaise avec les ingrédients cités.

2 On prépare ensuite le Caramel, on l'ajoute à la crème, en dehors du feu, en remuant bien.

3 On met au réfrigérateur, puis au congélateur.

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