Recette clafoutis aux abricots secs
Ingrédients clafoutis aux abricots secs
- 200 g d' Abricots secs
- 75 g de farine
- 75 g de sucre
- 2 CS d'huile
- 50 g de crème fraîche 3 oeufs
Préparation clafoutis aux abricots secs
1 On plonge les Abricots secs dans de l'eau tiède quelques heures.
2 On mêle ensemble le sucre, la farine, l'huile et la crème. On mélange bien.
3 On ajoute ensuite les jaunes d'oeufs, puis on monte les blancs en neige et on les incorpore.
4 On place les Abricots dans un plat, on verse la préparation par dessus, et on enfourne une demie heure à four chaud.