Partager

Ingrédients Pot-au-feu De Canard :

Pour 4 personnes: 1 Canard ,
800 g de Carottes,
500 g de Navets,
3 Poireaux,
3 Oignons,
2 Gousses D'ail,
4 clous de girofle,
thym,
laurier,
sel,
poivre,
3 verres de vin blanc sec.

Sauce: 1 c à soupe de beurre,
1 c à soupe de farine,
3 dl de bouillon,
1 c à soupe de moutarde

Recette Pot-au-feu De Canard :

Epluchez les Légumes, coupez les grossièrement et mettez les dans une grande cocotte remplie d'eau.

Ajoutez les aromates, et faites bouillir.


Une fois l'eau bouillante, ajoutez le Canard et le vin.


Faites cuire durant 1h30.


Pendant ce temps, préparez un roux avec la farine et le beurre.


Versez y un peu de bouillon de Canard, puis ajoutez la moutarde pour l'épaissir.


Servir la sauce en accompagnement avec le Pot Au Feu de Canard.

Les recettes similaires à Pot-au-feu De Canard

• Recette Canard laquÉ
• Recette Confit de canard
• Recette RÔti de magret de canard
• Recette Canard à la bigarade
• Recette Canard aux amandes
• Recette Canard farci au poivre vert
• Recette Canard À la rouennaise
• Recette Confit de canard À la bÉarnaise
• Recette Canard farci aux olives (maroc)
• Recette Canard aux navets

Commentaires de la recette Pot-au-feu De Canard :

Soyez le premier à déposer un commentaire sur cette recette.

Ajouter un commentaire pour cette recette

Nom ou Pseudo *
Votre Site
Votre Email (caché)*
Titre *
Commentaire *
Code de sécurité
M'avertir par email en cas de réponse d'un autre utilisateur