Recette confit de canard au gros sel CANARD Ingrédients confit de canard au gros sel 1 Canard 2 kg de graisse de Canard 3 Gousses D'ail gros sel Facebook Twitter Google+ Préparation confit de canard au gros sel 1 On découpe le Canard en quatre, que l'on fait macérer au gros sel deux jours. 2 On fait dorer le tout dans la graisse, on ajoute l' Ail et le poivre. 3 On laisse cuire le tout deux heures. 4 On réchauffe le confit au moment de le déguster.
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