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Ingrédients Petits Choux À La Mousse De Foie Gras :

20 petits Choux à farcir,
2dl de crème fraîche,
sel,
poivre,
125 g de mousse de foie gras

Recette Petits Choux À La Mousse De Foie Gras :

1 On bat la crème, on assaisonne et on ajoute la mousse de Foie Gras.


2 On l'insère alors dans les Choux avec une poche à douille.

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