Recette bouchees au saumon

CANAPES

Ingrédients bouchees au saumon

  • 28 bouchées en pâte feuilletée
  • 1 boîte de Saumon au naturel
  • 2 échalotes
  • 30 g de beurre
  • 1 c à soupe de persil haché
  • 1/2 Citron
  • 1 dl de Sauce Béchamel
  • 1 cc de concentré de tomates

Préparation bouchees au saumon

1 On mixe le Saumon.

2 On fait revenir les échalotes hachées dans le beurre, puis on ajoute le Saumon en purée, le Jus De Citron, le persil, la Béchamel et le concentré de Tomates.

3 On sale et poivre, on garde au chaud.

4 On en remplit les bouchées bien chaudes.

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