Recette ananas À la banane

Ôtez le chapeau et le pied de l' Ananas, puis enlevez l'écorcez à l'aide d'un long couteau que vous glisserez entre la pulpe et l'écorce.

Coupez la pulpe en rondelles, puis mettez les à mariner dans un plat avec le rhum.

Epluchez les Bananes, et avec la moitié d'une, réduisez la en purée.

Mélangez la avec le sucre et la crème. Plus tard, déposez les rondelles dans un plat, et avec une poche à douille, décorez les avec la crème de Banane.

Parsemez de Chocolat râpé.